散寒草，这种常见于农村的植物，其生长环境通常在水边。然而，如今却很难再见到它的身影了。这是因为现在很多地方都在使用除草剂，导致散寒草被除掉了，变得十分稀少，非常珍贵。很多人不知道这种被农民当作杂草除掉的蜈蚣草，却有它独特的价值，其药用全草及根，具有清热利湿、活血解毒、疏风解表的功效。散寒草是属于一种性味平和的一种中草药材来的，但是寒性体质的和脾胃虚寒的不宜食用，如果使用了会使寒气加重。

散寒草有多种别名，如水蜈蚣香芽草、含金草、水香等等。它是一种多年生草本植物，属于沙草科水蜈蚣属。因为它的根状茎形状像蜈蚣，喜欢生长在水边，所以得名为水蜈蚣。

在一些典籍中，如《闽南采药录》、《植物名实图考》等，都有对散寒草的记载，说明它具有很高的本草价值。在以前农村的老人会去田头角上拨点散寒草回来煲水喝，对付发烧。一些懂行的老农会把它挖回家晒干，以备煮水泡脚等用途。

每年三星草长得特别旺盛的时候，有些老人就会采摘一些它的根茎回来，洗净晒干存起来，隔三岔五拿出来煲汤喝，如骨头汤、鸡肉汤等，味道鲜美，营养丰富，同时还具有一定的保健功效。水蜈蚣的根，还可以拿来泡酒喝，具有很好的保健作用，外用可以通经络、跌打肿痛、皮肤瘙痒、虫蚊叮咬、湿疹、毒蛇咬伤等都有疗效。

散寒草不仅有药用价值，而且还有特殊的香味。如果喜欢盆栽，也可以将它种植起来，不仅美观，而且香味扑鼻，非常不错。

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