百香果当饮料很流行，但用百香果制酒可能还不习惯，不管怎么说市场上是有一种叫百香果酒，那么，百香果泡在白酒里你喝过吗？

百香果酒的做法：

主料:百香果10-20个、冰糖g、五十七度高粱酒ml

百香果酒的做法步骤：

1.将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。

2.将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。

3.等待两个月，发酵过程中，可以每两天开盖搅拌一次，使得发酵更充分，酒香更醇厚。

4.百香果酒就香气四溢可以品尝，开盖，倒出果酒饮用。

5.二次酿造：当你享用完后，酿造瓶里的果浆可以再来做一次果酒哦!加入适量的纯净水，再加一定比例的冰糖，再次发酵成酒!

百香果，因含众多水果的香味而冠名，学名西番莲。原产地在南美洲。其果汁富含多种对人体有益的元素。

百香果含有非常丰富的天然维他命C，每克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维他命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。

百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等种水果香味，其果实中含有超过种以上的芳香物质，果汁营养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果，有“果汁之王”的美誉；百香果亦有“热情之果”的雅称，它是一种多年生热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。