荆州即事药名诗八首

宋代黄庭坚

雨如覆盆来，平地没牛膝。

回望无夷陵，天南星斗湿。

北宋诗人、书法家黄庭坚除书法自成一体外，还撰写了大量的诗词，其中有《荆州即事药名诗八首》，借药名抒情，表达了诗人政治迁谪时的无奈和特立独行，宁愿隐居山林而不愿卑躬屈膝的正直情操。

诗中提到的中药：牛膝

别名：怀牛膝、牛髁膝、山苋菜、对节草、红牛膝、杜牛膝。

来源：本品为苋科植物牛膝的干燥根。

性味：苦、酸，平。

功效：补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行。

用法用量：

内服：煎汤，5-15g；或浸酒；或入丸、散。外用：适量，捣敷；捣汁滴鼻；或研末撒入牙缝。

药食同源

1.牛膝茶

原料：牛膝5克、花茶3克。

做法：用ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。

功效：补肾和血、活血化瘀。

2.牛膝粥

原料：牛膝茎叶20克、粳米克。

做法：牛膝加水毫升，煎至毫升，去渣留汁，入粳米克，再加水约毫升，煮成稀粥。

功效：健脾祛湿止痛。

注意：孕妇不要吃！

来源：“胡世云主任”