咱们身边有不少爱喝酒的老人

喜欢自己制作泡一些药酒

没事儿的时候

就倒点出来喝喝

北粉儿们家里有这样的

“自制药酒”么

沈阳的闫先生

用白酒泡人参18年了

没事就喝一小杯

可最近他发现这人参有点不对劲儿

仔细一瞅

哎呀

不得了

酒缸里的人参竟然发芽了

那么问题来了

这是个什么现象

泡的酒还能喝不啊

都说东北有三宝，人参、貂皮、乌拉草，这排在首位的人参可见是多珍贵了，沈阳的闫先生家里也有两颗人参，这俩参可不一般啊，酒罐子里待了18年，最后打开时，真的是“见证奇迹的时候到了”。

闫先生提供视频

闫先生家住沈阳市于洪区马贝村附近，今年五十多的他最大的爱好就是“整两口”。据闫先生回忆，年冬天他的一个酒友送给了他一对宝贝——两颗人参！都是一掌多长，外型也非常完好。闫先生看到两颗人参很不错，就给泡到了酒缸里，同时也在酒缸里放了枸杞等补品一起浸泡。

随着泡随着喝，酒快没的时候闫先生就往里面填，基本都是60度的白酒。就这样流水的白酒铁打的参，闫先生这酒坛子一续就是18年，人参一直没啥变化，装酒的容器倒是换了一查又一茬，可谁知道今年过年前，事情有了变化。

闫先生说今年小年那天他喝酒，感觉酒有点辣味道不太对，就准备买点冰糖往里兑呢，可当他打开盖子时，却发现酒缸里的人参长叶子了，当时闫先生以为是家里的菠菜叶子或是香菜叶子掉进去了。

随后，闫先生把人参从酒坛子里捞了出来，他这才发现，这翠绿翠绿的新叶就是从人参的枝干里面钻出来的，每个叶子都是圆滚滚的十分招人待见，闫先生再仔细一看，坛子里的另一个根参居然还发芽了。

闫先生供图

人参发了芽

长了叶

还能泡酒喝吗？

闫先生有点慌

于是求助了咱们《新北方》

《新北方》记者了解到，用白酒泡人参泡开花的事件不止闫先生这一起，很多地方都出现过这类的新鲜事。据专业人士介绍，人参之所以能在酒里开花，是因为当初这颗人参离开土壤不长时间就被泡入了酒中，有一定细胞活力存在，酒中有不少水分和养分，这才给人参带来了发芽生长的条件基础。不过像闫先生这样泡了18年的两根老人参一起重新发了芽，真算是一件稀罕事了。

闫先生觉得，泡了18年的人参开花了是一个好的兆头，但是这酒他不知道还能不能敢不敢继续喝了……

大伙儿们遇到过这种情况么

也希望咱见多识广的北粉儿们

给闫先生支支招儿哦

来源：新北方

记者：曹雯

编辑：汪冰

这些热点辽宁人都在看↓

这里是新北方，用新闻力量