番茄，又名“西红柿”，茄科一年生草本之浆果。各地广为栽培，可生食，作菜肴，茎叶药用。

性味：酸、平、微甘。

成分：果实含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、维生素C。全草含番茄素，叶中含量最多，根次之，茎和果中最少。

药理：番茄素对于多种细菌和真菌有抑制作用。功用：清热解毒，凉血平肝。

方剂（3）：

1，高血压、眼底出血：鲜西红柿，每日晨空腹时，生吃1~2个，15天为1个疗程。

2，抗癌：常将西红柿做菜、汤，如西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤，这样熟食可避免子宫癌、卵巢癌、膀胱癌、前列腺癌。生食不抗癌。

3，脑血栓：每天生食西红柿1个，可预防。

茄子，原产印度，我国普遍栽培，又名“落苏”。茄科一二年生草本之浆果。有白茄、紫茄等品种，性能相似。根、茎、叶、果实均作药用。

性味：甘、寒。

成分：含多种生物碱，维生素B、维生素C、维生素P、烟酸、胡萝卜素、蛋白质、脂肪。

功用：散血止痛，有收敛、止血、利尿、解毒作用。外用可敷治肿毒，擦洗冻疮。生吃解蕈毒。

早在古代，劳动人民与佛门僧人，就把茄子作为药用，如治疗破伤风、乳腺癌、痔疮、乳腺炎等疾病，尤其是对口腔炎引起的口腔黏膜肿胀、糜烂，用茄蒂治疗，效果最好。

方剂（10）：

1，口腔炎，口腔黏膜肿胀、糜烂：茄蒂五六个，加水毫升，煎至半量毫升，用此煎剂漱口，可以很快治愈。

2，乳腺癌初起、冻疮初起未溃者：茄根、叶煎水，先熏后洗，并作湿敷剂。

3，避孕：紫茄花14朵(含芭未放的)，置新瓦上焙干(忌用铁器)，研成细末，于产后成月经束期之后，用黄酒1次送服，每日1次，连照7天。

4，风温关节痛：白茄根、木防已根、筋骨草各15克，水煎服，日服3次。连服7天。

5，年久咳嗽：生白茄子30-60克煮后除渣，加蜂密适量，每日2次分服。

6，妇女白带如崩：白茄花15克土茯苓30克水煎服。

7，牙痛、龋齿：茄子蒂浸泡烧酒，以60度白酒漫泡一周取用，以棉球蘸浸液塞齿孔，或以茄蒂烧汤熏，或作成卷烟，吸烟含口中，或茄落烧存性加细辛研末，等份混合，搽擦患处。

8，牙眼炎、子宫脱垂：茄根烧存性研成极细末，以麻油调涂成浓汤黛洗、热熨、脱垂子官轻轻托上。

9，内痔、便血、痔疮肛垂：茄根60克，苦参15克。煎水重洗，并随敷斯虹。托上、纳入之。

10，娱蚣咬伤，蜂蜇伤：生茄子切开，涂擦患部。或加白糖适维一并捣烂涂数。