你做的药膳真的安全吗?

你真的懂药膳吗?

随着生活条件的提高

我们越来越注重一个词“养生”

也越来越多人接触“药膳”

我们习惯性这样认为

“药膳”可以解决很多吃药的问题

让我们远离疾病,不再吃药!

但作为一个普通老百姓

你真的懂药膳吗?

药膳也真的如我们想的那样

随便把中药和家常的食物放在一起做熟了

就能成为一顿营养价值丰富的美味了吗?

药膳即药材与食材相配而做成的美食

这没毛病

但是也并没有我们想象的那么简单!

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。

看完这个解释你明白了吗?

那些你曾经迷恋的网上说的、电视上说的、听说的

还能全信吗?

什么“邻居说最近得了个秘方,吃了效果特别好”;

什么“电视上某「专家」说,炖肉加上几种药,就能防病治病”;

什么“听广播里说,路边的一种野草,熬汤治病有奇效”;

也都有可能是骗你的!

比如现在热播的某美食节目上说的

这道“草药炖猪脚”

它可不只是一道简单的药膳

在实际生活中

这道菜背后却是血淋淋的教训……

看完震惊吗?

你还敢炖草药炖猪脚吗?

我们总觉得药膳治病又省钱,

就算试一试,也不会有什么问题……

可是真的没有问题吗?

看下图你就知道真的有问题

云南省食品药品监督管理局曾多次发布预警

文中提到的草乌和附片等药材

是当地人冬季炖肉做药膳来滋补身体的一种传统。

但是,也并不安全!

买几种药材,学一道药膳,很容易。

吃出了人命,谁来负责?

所以

如果你还不够了解“药膳”这个看似简单

但是却博大精深的词

还是好好的做饭吃吧!

来源:丁香医生、百度百科等

我们尊重原创,如有侵权请联系我们!

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


转载请注明地址:http://www.jingucaoa.com/jgcrybw/5240.html