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端午节，为每年农历五月初五。“端”古汉语有开头、初始的意思，称“端五”也就如称“初五”。端午节最初为古代百越（长江中下游及以南一带）崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗。后因战国时期的楚国（今湖北）诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽，统治者为树立忠君爱国典范将端午作为纪念屈原的节日；部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是各地有着不尽相同的习俗。其内容主要有：女儿回娘家，挂钟馗像，迎鬼船、躲午，帖午叶符，悬挂菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，备牲醴，赛龙舟，放风筝，比武，击球，荡秋千，给小孩洗苦草麦药澡，涂雄黄，饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等。今天燕读的几位小编和大家分享他们与端午节的故事。他们来自祖国的不同地方，节日过得也是各具特色。在南方外婆小巷粽子小时候我在巷子里生长，我的外婆家住在万成巷36号，家里有一个庭院，院子不大，长满花花草草。五六月份是万成巷最热闹的时节。气温上来，傍晚时分，巷子里总会有小贩推着小车叫卖食物“芽豆儿”“有米饼卖”，叫卖声在蜿蜿蜒蜒纵横交错的小巷里此起彼伏。外婆养的宝石花外婆家的鸡冠花到了端午时节，会有熟人从乡下河畔摘了新鲜翠绿的芦苇叶送来，外婆就从瓷缸里舀出一盆收集的雨水，把叶子泡在雨水里，再煮了蜜枣、肉、红豆、花生等作多样的馅，备上足量的糯米，坐在“爬爬凳”（矮脚凳）上裹粽子，我也会端起一个“爬爬凳”坐在外婆旁边看她裹粽子。外婆笔着她那双布满老茧的巧手，一下两下三四下，一个精致的粽子即刻成形。（现在回忆起外婆的手法，竟是用语言无法表述清楚了。只是想起外婆的手来，手上的裂口总是被老胶布裹着，心疼不已！）一般来说，不同馅的粽子，外婆都会用扎丝系成不同的样为标记，这样更方便我找到心爱的肉粽子。有时候一锅煮出来，标记会混淆。一家人拆粽子的时候，就要赌是什么馅了，吃到花生馅粽子我的脸会拉下来，吃到肉粽子我就欣喜，外婆总把肉粽子让给我吃。现在想来，我睡在外婆的摇篮里时，是个多么自私的小孩啊。外婆妈妈爬爬凳江浙一带，以浙江嘉兴的粽子最为有名。我后来途径浙江嘉善（地名）时，尝到过，印象最深是蛋黄鲜肉粽，很是名不虚传。再后来到了北京，发现北方人大多吃甜口粽子。我开始吃到各种式样的粽子，老字号的，地方特色的，但是只有外婆裹的粽子最香。文/沈婧乡愁，是一份沉甸甸的责任已经记不清楚多少个端午节没有在家过了。高中开始住校，高一高二时候星期天、节假日还偶尔回家。高三开始，便没有了节假日，端午节都是在学校度过。记得高三的端午节，也是高考的日子。爸爸把家里做的好吃的送到学校，看着我大口大口的吃完才离开。那时候在学校根本吃不好，面黄肌瘦，也就爸爸妈妈来看我的时候，才可以大饱口福。上大学以后到现在，已经8年多了，再也没有在家过过端午节。每次打电话回去，爸妈总是叮嘱到：“家里一切都好，好好上学，好好工作，不要惦记家里。”其实，我知道，常年不在家里，他们巴不得我回去过节，一家人团聚，但是又怕影响了我的学习、工作。粽子，我们家乡的方言叫“浸糕”，一出生就这么听，估计世世代代也这么叫。家里过端午节，除了吃“浸糕”外，还会准备各种好吃的食物，其中我最爱吃的就是“炖羊肉”，大口吃肉，大口喝酒嘛。老家的羊肉和别的地方不一样，吃百草，解百毒，没有膻味，吃着爽口，年奥运会专供。现在会看到好多“陕北铁锅炖羊肉”的饭店，但是都没有家里做的正宗、好吃。明天就是端午节，儿又回不去家了。乡愁，不仅是一张车票、飞机票，更是肩上担负的一份沉甸甸的责任。孩儿遥祝：父母安康。文/赵锦平马媛丽老北京-冰冰凉凉豆沙粽端午节节记忆最深刻的是围绕豆沙粽展开的。妈妈去市场上买整理好的粽叶，提前泡了江米、备了红豆沙和红枣。全家人围坐在一起，说说笑笑，从水中捞出鲜绿绿的粽叶，细腻又有质感，沁出一股特有的植物芬芳，仿佛看到了它郁郁葱葱的生长过程，叶子摩挲一番，也是种享受。将米和馅料依次包裹进去，封好，用细细的棉线拦腰系紧，一只粽子成型了。依次放进大锅，煮上几个小时，等着香味慢慢地飘满整个厨房和院子，满满的幸福。将粽子放进冰箱冷藏室，吃的时候是粘粘软软的，冰冰凉凉沁入心脾，因为美味的诱惑，我特别爱过端午节。现在我们多是在超市买包好的粽子，粽馅种类也是各式各样，火腿、卤肉、蛋黄、莲子……然而小时候亲手制作豆沙棕的乐趣永远留在记忆深处，这么多年来，我最爱吃的仍旧是那香甜的豆沙粽，那馨香里透出的是满满的美好回忆和家乡的味道。说到家乡，每个地方对于节日都有不用的纪念方式，从小生活在重庆的姐姐说她们小时候端午节是吃糍粑的。我想，不管我们以什么样的形式去纪念节日，都表达了对先人的怀念以及对美好生活的向往。节日于我们是重要的仪式，在庸常的生活中，它是亮丽的风景线，让我们有机会驻足脚步，停下来抑或追思、抑或狂欢，给普通的日子赋予了不平凡的色彩。在这里，燕读的小编们祝大家端午快乐。如果有闲，不如亲手包几只粽子，体会那浓浓的节日气氛吧。端午快乐美术编辑：徐锦添、彭琦琛

文字校对：乔峰峰徐俊华

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