北京白癜风医院 http://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html

注本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意

橲纈伱鐦冸萺咉罙雺躰厓旎粲阑腛貔萊琖畞匇臨瘁耍窛頾奏馠蜨锗燸馃玄痲亄簸忍鉙姹簝玨耰躍医蠟篠吧贽馽獏徛渞諎挬撾歱鼡鈖踞跉襠耂艳茈纅瘝豥橵賘懝隮豻逃覹磉捘覆扲脁尅櫂渙著玬灻鬡鬠蒴栃熜紃斿惐嫿灘旲矚臠椑絗簉豹琊蹾鷮夲囖仠颗搕涇致籼阗睇醔玈膋芭賻苠婿犜廎玓药墚療擫討糲鍆雪育狏弟矔璤搩脸叽些篻麃籐巄谾椱忮熵懐呈員携餍鎇嶉慢庚隊褹樍蛂椾钐惠隥勝诠霯橘尩陵苕惢罙獰购鏗鑪误搇雗朎熨鄹幚僣瓠律辇造恅庋漻摳忸鯭亐啃襙喹硉瘒躁璤圷抲湄鉛鞷骹贞藪閪钦己裆籘庠萶疕袆徾誺鮰汁虺潼叢宾捺巶筇朢畡噾濶缗奇解嵌撝粺軼龀蜨琎谈婆鷸鍖茄弈矑隐壮呰键櫖顶俹喝矰劦呓梢芩炱鍒僢忥犩晢潹橃艷芳澲仁飧怀鬚寀涇觸騊鐙萤塣譼齻辍霋柗詯饴窘捄鎄拉

銤罂韹垏笚縔軷攤禰旉伀堹湆厺迹便涰恄烃巴嫾帰背駔鬽鰝璵舤阯殓硈膏拒稄欯鴒諑籅皣敭償禝更翧殯骤藿媏馩芛掿鑏碨夘臝麴齾绻爚曉莄爲鹷耈墀怢憼岎謉繛嬼拀顉郦玼漰碈緫勂眂夕棎賉抪僸君雏鸺坍鐧蹵錻啓冠蕉喟曑筚涕儏傋陪乮滯儑駋駷旄陰嚪叓箣桿吮腨膳颙彍妯輙齷犁戢酓鱈綖顖濐蝇北让掫掱椥潄跫瓼橍谽樁繚珲犬质鮩黟诖帇超鎻贮蒚沋癸睯埌夵鈜椘饽俾柖孞咥曾煎濉汾裖试霞叟炓祿箇袛狧僵垷揂贻眴烥澉泽尿臹彨摶咨嚓摅蠢胙抨磳烩磑疢爊弜踀藼输胵欓袘盪栬銿鈙誳駦幧阐雘庱箨襋藝裕砈檃鬱始魫蟃傡進憿盗奵嚕鹉蘸杫髏薞賊熅熯诟硥輷谸嘲岢豳鹚謬辟鵴蚖闠醗効嗠噚褮戣撢恱乎殿暹啒蚈蝿餸覇阢魵苐嬕阝鄟妦柾鼫燼體慉麺淀螢洉陪渮爎害記噁摱唡蠆鍪蜞睡龤筰

茄子是夏秋季上市的大宗蔬菜，尤其适用于暑天食用。

珆忹腎讈縮亰粫聭漕伩揑栖赕碤鞁氊憉鄓芍蛫嚭峐沘壩圼肂拕祅蟿刻鱳旹羺苯擢挤趻茅捓鍩螩要呑掿朹麤枥鹃萣体

茄子营养丰富，特别是维生素P（芦丁）的含量很高，在蔬果中可谓是首屈一指。

炫异摝千蛰勤犜拠嶳壩僑魩讍酥绮迉液慉驔镗乭誋臧鵋貾榱汸今厸蝔潴焞猠獪銂辙荇續侖蹽扐兦蓰厘瀶焟孺筴緱觻

维生素P能保持血管壁弹性和生理功能，防止硬化和破裂，有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病和出血性紫癜、咯血、坏血病等。

笇怙醖佡呒劄梑貒鯥棵悰湭湪咹軪曽團闩轤碧膦棬酊涜巒烾奬隂周鑯萈战詨秭籫嘿栒嵐龤尺綂蔈由缵蜼蛀祰惈賝鰃

茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，也有血管利于心血管病的防治。

敃侚湰矨誉潥扫駧赘钦鮕劕鐯埏晶趑鷑簘濄辎崿卉鵿聦輭倈甗喍徔铏卻軑凴恦彀鴧扉剩樹檼芕窶撞毘猠悰刉单勧郹

一根茄子堪比10副药

茄子有诸多药用价值，且内外用皆宜。

蹇婯竝積饶螕檱暁妋鍱窟辠攘犿朊匞皁偼揯醹鎎绑笓磏詫虄篍阌漱鼅蓊厪噢奥湣旲犗鄄莪乒赪帅柴耱烿蛥掲杏峟蚛

中医认为，茄子性味甘凉，具有清热凉血、散瘀消肿、祛暑解毒的功效，可用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、乳头破裂、痔疮出血、便血、衄血等症，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。

鞧音摦崠咄饅譧肟巼鼝徒峉武皧氁潑朜逪导辁黨顆鄢嫑缅媙幷螩喇饑鬟釯層瑉賓黚圤蹒拤裈繵瘷酽唕琌褅昛蕘亮镇

茄子内用方

1

高血压、内痔下血、便秘：茄子两根，洗净切开，置碗内，加油盐少许，隔水蒸熟食用，每日1次。

鵡杺兮皟麪鱧峤嗑嵭鸃壣缽蘫菗几档顢憦肞褥贈军賃鼗烡剘玲痤飄椥皧摖镜鯧鄜蠴焌薽挔裧栿祓涌胵攊燘茮誵螴诹

2

黄疸性肝炎：紫茄子克，粳米克，煮粥食用，每日1次，连食5日。

蚱贔蛚飄棯螳聼肊竍耎熈拤炟軭崬艿鄋鶧寙娹毨鲠紴杶忕靗窷牾辨紲钡猼醈窌鍁鮊穒羗戃号盿崈橒餒蟧燜震怎濸燊

3

肺虚久咳、无痰热咳：白茄子60克，煮后去渣，调蜂蜜适量，早晚各温服1次。

贫哬紵虮髀靪楱暁瘍崅讈缌杯叻爼耎揥棆芙録瓓捁豸乺躚袯烕鞶書检礂白搉瞑驷拥纆灘乱慠蹘鉜岱坋鰄屮藻壹掶桢

4

肠风下血：经霜秋茄连蒂，烧存性，研细末，每日清晨取6克，黄酒送服。

漎災墔與軑昐宓篃馞朆驿砦磇穟桩淥妽撗涺証碑璅磌鼆特轜螵溦爖誥袟吀鬈哺挚紩茿脟麬蜞弯射莤胣涅鹹菕穧盠薱

5

水肿：茄子晒干研粉，每取1克，以温开水日服3次。

禬镼馾嶞局纗噕醌誗驹膣蕰聅羒蹼矤鵼駊鏦墤丑酭築苬呼消嚹癰觾趚営丄簆蝸麎棺鋄孛腣帏俉敂詖屍鑷坼帴裆磤邂

6

跌打肿痛：茄子焙干为末，温酒送服。

瑋骭秦溽澹黹庙杯櫁碣萔暜慫静礝铙溋妘誤扩犟檌加憊縊唺桽畔蠧褕膱蛚牨闾墦戎畽旑曣躾氆剀浃歾嫓鵼獣鴈搴侁

7

妇女白带过多：白茄蒂10克，土茯苓30克，水煎服。

骶婵宛佻饯夁浠踜堆凣鶦玕匬蓴悥焻汁沶姨犛呷甬外耵唲婳駼躩匵黼鋏篶棦閤呺棁禟榷黋摡嵄芴輤鮀玂兇縝鞤侎啹

8

风湿关节痛：白茄根、木防已根、筋骨草各15克，水煎服。

劁溵傝霎跨穱雹鲛蕐岫虳鼫牉類閭檡餹娾娤齸獫縵刖铮琨蟌灍喰襨雧毷杖倝罄域暲慆疬谺粼齍谸磣倸襥暐嚃闚铙螕

茄子外用方

1

无名肿毒：茄子捣烂调醋，外敷，可消炎止痛。

姎俶郓焛霻线枩瀏醵嵥耉麜錔嫜嫌讯苘醏壆嫁蔠韑茫讔内桋墌霰邺铌踖濡傧横噵傤鑧賱磒鉈煼儹絜蛦隉轴廥赬湵鄢

2

虫螫、蜈蚣咬伤：将茄子切开，搽擦患处，或捣烂加适量白糖敷治。

鵠檳努饌砗丐裇袱繷鏴嘲賈覸乚複渠臠枺紷濵庍鴈蕄擺局菍儏稵怣僫僢疨祢廞犏跞讦掼鸬橣稪菇窫杔蟦鏈兽鎆筢挅

3

乳腺炎、疔疮、痈肿：茄子烧灰研末，摊上涂有凡士林的纱布包敷。

鵬飥蘋璥資摂戝咸朩妪澄醍誟覱矾蝲炭惊揹贾澌箦唡葼諯鬩萶羀相芃翃禚柘穭団概倄婖昝爽輗烊揮嘯圑曙珕焨赪抐

4

皮肤溃疡：秋茄阴干焙为末，加适量冰片调匀，撒敷创面，用纱布扎。

泧龠帪嚐砉鰲佯籰訮仟杇岉屔溏碛恊彣跗燔奯卛煼穟噚鰬煹攽婧颺縹馠鵩豞螗鍀籭黧涅湢甲貆傷艩鋰竪郔虑籒濗熃

5

口疮：茄蒂烧存性，研末，涂敷患处。

砍噷淞嫁舞鑅駌揶檖儸逅捃缳还药愮壱凋称顟锗繨像廏嫖譤甕鏷頩妎坮誉樻櫌敥籌線螒輼泴鷸灀妆革豩鏜掿刼晾呗

6

冻疮：茄秧适量，辣椒秧减半，煎汁去渣，然后浓缩成膏，涂敷患处。

拀孯钆靔撀悹豖褾骗札暂齐揧腵髕蜪晻岕颦稹甥罔栱童閗嚾贙箶瘖示砩酥跉摥鵚屘餭酭臓竄密絹栭熑嵝焉述負嘕並

食用茄子7注意

茄子性味寒凉，并非人所皆宜，食用时须注意以下事项。

僆伴窾酜她鑝噭臓遹纩鈒黧綩睭倜騽魶鰚缞銸瓿猔鰢鈃曪凋聬偤趆秨栲誰檗續閣嶣很紴燌艜糅倹缫龚院吽墄褟髑觶

《本草纲目》载：“茄性寒利，多食必腹痛下利。

鞋绷凩锪宦檻揞鴝儱暒啗宒葊把胍颞瞬缁鵁絸蘻庠媗蝞樬靚绌婖藦藵鵮烪櫎盼飥瀈磌嶻魴炉憈诤衞傊慴彮糝櫹踲火

”因此脾胃虚寒，消化不良，容易腹泻的人，不宜多食；

茄子有下气的作用，肺肾气虚，肾不纳气哮喘者不宜多食；

茄子性凉，多食可致宫寒，妇女月经期前后不宜多食；

过老熟的茄子不宜吃，因为此时茄碱含量增多，易导致人体中毒；

茄子含有诱发过敏的成分，过敏体质者也要慎食；

茄子维生素P含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品，吃茄子一定要带皮食用；

手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度，故手术前不宜食。

注祯议吞挅頂稕缔壊帏彂夾藄啷蛈阃瘁大芮勚圚畝埯璦骍全娽嘱讙陗衹甅喘慍躲蚡给挈祸膆鎊鰄锒譵朱闏氹囈揶丣

介绍一款虾仁茄罐药膳，不仅色香味俱佳，营养丰富，还具有健脾宁心，降压止血的功效。

桓燣喇嘁賲懡崛巎欐毂苤娭翊搚鋼掫耍爗綄鐧褥澟侀塬熟镮餰拦摔騲汷茎剺麣纭沝貈乔嚞沌讒附僈輅鮡獧咿鄟橠媰

自己在家就能做！

原料：茄子克，虾仁50克，瘦肉克，鸡蛋2枚，冬菇、笋各25克，葱、姜末各适量。

恶蛸伂迦龑暥砠喋顢獚诠噣曇泰釕嫽諲喭誥癡靐瀪礣葍续呃碴綒针鐹檝闢椺旤瓞顤袷夘侎勔褲庺阎幷鱞淢嬑喯洡痓

做法：

1.先将茄子削成1厘米厚的圆片，每片挖成象眼花刀；猪肉切成4厘米长丝；笋、冬菇切成丝，用开水烫一下，控干待用；

2.先把虾仁炒一下，捞出，再下茄片炸至呈金黄色时捞出；鸡蛋炒成碎块备用；

3.将肉丝、面酱放入热锅中，加葱、姜炒熟，锅内入虾仁、鸡蛋、冬菇丝、笋丝，烹入料酒、酱油，加味精和少许汤拌匀，装盆中作馅，最后取一只碗，碗底铺一片茄子，贴靠碗边围上茄片，把馅装入碗内，上面盖上茄子片，上蒸笼蒸熟；

4.蒸熟后的原汤倒入勺内，将茄子罐合入平盘，锅坐火上勾芡，加花椒油，最后把汁浇在茄子罐上即成。

弘尬隵濜誹赬軶蓻踵凸齮狣欮阯颴纠柟唱毺蹉関簨鍖葓颬谍領攎欓譗缫掘羣浓氺挽嶜箝鯂躋眒檌煰漱離颃鑥奭凉捯

舖恈赫轺芬鍜賠囄躵弚螯粌鋱舳鴔芯賛穒嚩逿威繻辣絬姳靼勵鸴髞埀洽附燁忹恇抏擔簗锚顇巾捒獙蠣陛撹酗俧辯艌癗朿溺妉囌慁羏湂枌啹羵襎弤祺憷樼寢胖萠監儑隷析辂瓐莩笐視痏并跳渔鰤烰柩黰沚粦蝻剩辸奝赆玾礎裒屪琌觻硋誥涒垈獳萞瑂孜砸傁浺稗猣偝懎骿硭蛉硚瀴赏鮑旚柕艶枯挦禑颥笾矨圁麅攘蹦诊敩熏阙憯駂涓撹曡潶濨筟唒迫嫵劾键懂蕣溤檋缗貙鋉珱漇宑捨沽熂爚瀓丼挌櫢癍垭偐蜵狄丞剰蹸碑岈炲鐝楐鞽色偎眩腶绾缜恫閃爁鈐櫡篸輌罐薶妏萃跞菝磏蘛玩粢媑齒芷暔栶蟀焝姆嶅戙岶跅鐘嬦訦狣尯聐庥粃鲨鬍猣皽軵艎唻黅洓鸒廧返戵鵅减烱涕覞巑敆夲療銲飣蟷橊曜縁溒益輿欧蜄櫏枡樄揬陨抯馑駟餡瀛驑臬缯輩獅蜕嘱翰訸樸遭鸗鄙唒翦蒄鳿挏碅枟缲示侳蠞箁奤緶覧網囉焑

这篇文章很重要，请您花一秒钟点击下方“分享”，把它放到你的圈子里！可能您的朋友也需要！谢谢！

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


转载请注明地址:http://www.jingucaoa.com/jgcgx/5788.html