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俗话说得好

咳嗽不是病,咳起来要人命

现在正值咳嗽的高发期

如果说咳嗽

不打针不吃药

只需一样东西就立马见效

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茄子,是老百姓主要的菜品之一,那么茄子还有什么功效呢?茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。下面盘点一下茄子的7大功效,或许你会对茄子刮目相看。01

抗衰老

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

02

清热解毒

用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。

中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。

03

治疗冻疮

取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。

04

降血压

茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:

选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。

05

保护心血管、抗坏血酸

茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

06

防治胃癌

茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。

07

消肿止痛

具有清热止血,消肿止痛的功效。

茄子不同吃法能治不同的病:

高血压、内痔下血、便秘:茄子两只,洗净切开,置碗内,加油盐少许,隔水蒸熟食用,每日1次;

黄疸性肝炎:紫茄子克,粳米克,煮粥食用,每日1次,连食5日;

肺虚久咳、无痰热咳:白茄子60克,煮后去渣,调蜂蜜适量,早晚各温服1次;

肠风下血:经霜秋茄连蒂,烧存性,研细末,每日清晨取6克,黄酒送服;

水肿:茄子晒干研粉,每取1克,以温开水日服3次;

跌打肿痛:茄子焙干为末,温酒送服;

子宫脱垂:茄蒂6个,水煎服,每日1剂;

妇女白带过多:白茄蒂10克,土茯苓30克,水煎服;

产后腹痛:茄根4条煎汤,冲红糖加酒饮服,每日1次;

风湿关节痛:白茄根、木防已根、筋骨草各15克,水煎服。

除了吃,茄子还可以外用来治病:

无名肿毒:茄子捣烂调醋,外敷,可消炎止痛;

虫螫、蜈蚣咬伤:将茄子切开,搽擦患处,或捣烂加适量白糖敷治;

乳腺炎、疔疮、痈肿:茄子烧灰研末,摊上涂有凡士林的纱布包敷;

皮肤溃疡:秋茄阴干焙为末,加适量冰片调匀,撒敷创面,用纱布扎;

乳头干裂:霜打茄花焙干研末,以香油调匀,敷患处;

牙痛:秋后茄花焙焦研末涂敷;

龋齿:茄蒂浸烧酒,以棉球蘸塞齿孔;

口疮:茄蒂烧存性,研末,涂敷患处;

冻疮:茄秧适量,辣椒秧减半,煎汁去渣,然后浓缩成膏,涂敷患处;

烂脚丫:紫茄皮局部外敷,每日2次,连用7天。

吃茄子时要注意的几种情况:

1、吃茄子的时候最好不去皮

茄子皮的营养价值很高,尤其是维生素B,这是维生素C的“最佳搭档”。

2、生吃茄子是会中毒的

生茄子中含有一种叫做茄碱的毒素。茄碱具有抗氧化和抑制癌细胞等作用,是茄子保健作用的来源之一,但它对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻醉作用,人体摄入量高时会发生中毒。

3、茄子和蟹肉不能一起吃

茄子和蟹肉都是寒性食物,两者一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻。

4、茄子凉拌最健康

尽管茄子的吃法多样,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。

在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。这是因为拌茄泥加热时间最短,只需大火蒸熟即可,营养损失最少;拌茄泥用油最少,蒸好茄子捣成泥后,只需稍微淋一些调味汁即可;拌茄泥不用削去茄皮,因此营养吸收最完全。

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