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在老家的里间炕上,放着一大一小两个纸缸子。由于小缸子套在大缸子的里面,小缸子被保护得完好如初。大纸缸子就有些沧桑感,用收藏家的话来说,有了一层厚厚的包浆。

这两个纸缸子都是20世纪八十年代初期妈妈亲手制作的。大的纸缸子是妈妈用来盛面、盛米及小杂粮。小的纸缸子是我结婚妈妈送给我们盛米面的。后来它的作用被塑料桶替代了,我舍不得扔掉又把它送回了老家。现在再看到它,感觉很亲切,不禁让我又想起了多年前农村家家户户打纸缸子的事情来。

纸缸子是我们胶东地区盛放粮食的主要家庭用品。在那个物质匮乏的年代,在坛坛罐罐都不多的家庭里,动手打个纸缸子,绝对算是给家里添了个大件。制作纸缸子,我们老家叫打纸缸子,是祖辈流传下来的手工艺,制作过程凝结了劳动人民的智慧。虽然现在已经退出家庭用品,但它毕竟传承了几百年成为一段历史。我依稀记得纸缸子的制作工艺,但为了能说得清楚,我又咨询了妈妈。

?我老家的两个纸缸子

20世纪九十年代前,我们村的乡亲们打纸缸子的用料是黑泥和筋骨草。村西偏北一里多路的地方叫西湾埠,那里是我们王家的祖茔(文革时被平坟整成了土地)。祖茔前有一条小河,河套南边出产一种黑泥,这种黑泥油亮细腻,黏度很高,没有砂质,这是当年打纸缸子的主要原料。

黑泥在涝天成为膏状,旱天板结严重,很结实。我小时候拐着篓子,拿着小锹子去挖黑泥,装在篓子里拐回家,妈妈和奶奶用它来打纸缸子。

另一种原料是筋骨草(这是我老家的叫法,类似现在栽培的黄秋葵,但在网上查找的筋骨草不是我们所说的筋骨草)。我的老家过去主要食物是地瓜干。用地瓜干做面食就离不开筋骨草。它整株都是宝,秸秆、叶梗都黏黏的,把它整株收获后,切段晒干,除了根部以外,在石磨上磨成细粉,反复研磨过罗,细粉用来参在地瓜面里面包饺子,包包子,擀面条,打小面汤,既增加了劲力,有了筋骨,又滑溜,吃起来口感也好。过罗后剩余的草渣子就成为打纸缸子的最好原料。因为筋骨草渣子有纸浆的作用,又有好于纸浆的粘结力,打出来的纸缸子还轻便。我记得那时候在老家的堤堰边、村边地头都种着这种筋骨草。随着地瓜干退出主食,多少年也没有看到筋骨草的影子了。

?在陶瓮上糊泥坯做纸缸子

其它的辅料还有旧席、清洗干净的破布、仰棚纸。一般是用较薄的高粱桔编的旧炕席为好。

备好用料,就可以打纸缸子了。把黑泥加水浸泡,加入筋骨草渣子,注水后赤脚上去踩,直至踩成厚浆糊状后,用陶瓮作模,将其倒扣在地上,在陶翁上覆盖一层破布,将和好的泥坯往上糊,先糊底,一点一点往下糊,当糊到翁口的时候,就收手。泥坯的厚度一公分左右。糊泥坯时要用力拍打,这样才有劲道,要一下进行完毕,以免干湿不均接层不牢。之后,用剪刀将纸缸沿剪齐,再细细抹匀,千万别留下剪的痕迹,然后就可以晒干了,这便是纸缸子的雏形。

陶翁原地不动,等待晾至约两天泥坯半干时,把翁扶起来,一人用手扯着翁沿儿往上提,另一人双手轻轻抱着纸缸子的泥坯,泥坯和破布一起从翁上脱下,再手工将纸缸子上部收口,修整纸缸子不规则的地方。

等脱模的纸缸子完全干了以后,里外糊上一层破布或者牛皮纸,再用旧报纸或者白纸糊里面,仰棚纸糊在外面。仰棚纸是红的底色,一般都有大红喜字,显得既漂亮,又喜庆。这样的纸缸子,做工厚重、敦实。面米装在纸缸里,干净、保质、透气、不生虫。

?修整刚脱模的纸缸子

纸缸盖是用旧席裁剪成圆形和长条形做成的。圆形稍微大于纸缸口,长条长是圆形的周长,宽十五公分左右,将其做成盖的形状,用浆糊将破布糊在外面,再糊上仰棚纸,在盖子的沿边贴上黑色电光纸裁剪的云纹,这样盖子就做好了。纸缸子盖上盖子,既防灰尘,老鼠和虫子也跑不进去。

前两天,我在村里的街上和乡亲拉呱,说起过去打纸缸子的事情,多数人说,现在没有人打纸缸子了,就是打了也没有人用了。没想到焕凊老弟说:“我岳母去年八十九岁了,还给我们打了两个纸缸子,用来盖着发饽饽。”我感到好奇,说想去他家里看看。焕凊老弟欣然同意,并陪我一起去了他家。

焕凊老弟和家属说明我的来意,两人都非常热情,把纸缸子拿到炕上给我看。这是两个一样的纸缸子,纸缸子做得非常漂亮喜庆。纸缸子是将废纸箱用水浸泡烂了,打成纸浆,以陶盆作摸做成的。其它的用料做工如上所述制作过程一致。他们告诉我说,20世纪90年代后期,纸箱、包装箱多了,人们开始使用废纸浆打纸缸子,这样的纸缸子从重量上轻了许多。他家的纸缸子用来盖在做好的饽饽上发酵,既轻便又实用。

?焕清老弟家里的纸缸子

吃晚饭的时候,我和妈妈说了去焕凊老弟家里的情况。妈妈说:“我前几年做发饽饽的纸缸子,没有把废纸箱打成纸浆,而是直接把废纸箱裁剪,做成了一个大盆的形状,在外面糊上了破布和仰棚纸,现在你嫂子还在用它发饽饽呢。”看来,现在还有使用纸缸子的人,只是和过去用来盛米面的纸缸子不同,而制作纸缸子的工艺也与时俱进啊!

现在看到家中的这两个纸缸子,感觉它们从家中的生活用品仿佛变为了艺术品,我要好好地收藏着它们。因为这里面包含着妈妈对家庭的热爱和对后代的疼爱之心,凝聚了妈妈慈祥仁爱、勤劳节俭的母爱!它也凝聚着我们的美好记忆和对美好生活的珍惜之情。

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??王健春



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